Malatya’da Fuarda Dana Sucuk Diye Piliç Sucuk Çıktı

Malatya’da düzenlenen yöresel ürünler fuarında gerçekleştirilen gıda denetimlerinde dikkat çeken tespitler yapıldı. “Dana sucuk” ibaresiyle satışa sunulan 230 kilogram ısıl işlem görmüş piliç sucuk ile yaklaşık 150 kilogram eritme peynirine el konuldu. Ürünlerin, ilgili mevzuat kapsamında imha edilmek üzere Malatya Büyükşehir Belediyesi’ne ait Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı’na gönderildiği bildirildi. Denetimlerde ayrıca zeytinyağı adı altında satışa sunulan yaklaşık 600 litre karışım yağ ile 285 kilogram etiketsiz salça ve çeşitli soslar da muhafaza altına alındı.Denetimler fuar alanında gerçekleştirildiEdinilen bilgilere göre denetim, 22 Eylül’de Malatya Büyükşehir Belediyesi otoparkında açılan yöresel ürünler fuarında gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonundaki çalışmaya Emniyet Müdürlüğü ekipleri ile Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri de katıldı.Kontrollerde yalnızca ürünlerin içeriği değil, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki koşulları, saklama şartları ve hijyen uygulamaları da incelendi.230 kilo sucuk ve 150 kilo peynire el konulduDenetimlerde “dana sucuk” adıyla satışa sunulan ürünlerin ısıl işlem görmüş piliç sucuk olduğu tespit edildi. Yaklaşık 230 kilogram ürüne, saklama ve satış şartlarına uygun olmadığı gerekçesiyle işlem yapıldı.Yaklaşık 150 kilogram eritme peynirinin de uygun şartlarda bulunmadığı belirlenerek ürünlere el konuldu. Söz konusu ürünlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında kamu mülkiyetine geçirilerek imha edilmek üzere ilgili alana gönderildiği aktarıldı.Yağ, salça ve soslar da muhafaza altına alındıDenetimlerde bununla sınırlı kalmadı. Yaklaşık 600 litre karışım yağ, zeytinyağı adıyla satışa sunulduğu belirtilerek muhafaza altına alındı.Ayrıca 285 kilogram etiketsiz ve üretim yeri belli olmayan salça ile nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini adı altında satılan toplam yaklaşık 86 litre çeşitli sos da yeddiemin altına alındı ve satışları engellendi.Yetkililerin, gıda işletmelerinin farklı illerdeki kayıt ve onay belgeleri ile üretim ve satış koşullarını da kontrol ettiği belirtildi. Fuarda işletme sahipleri ve ziyaretçilere güvenilir gıda konusunda bilgilendirme yapıldığı bildirildi.Denetimlerin, halk sağlığının korunması ve tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla sürdürüleceği kaydedildi.