Bornova’da zeytin hasadı ile üretilen zeytinyağı ihtiyaç sahibi ailelere

İzmir’in Bornova ilçesinde Bornova Belediyesi ekipleri, ilçe genelindeki park, rekreasyon ve çocuk oyun alanlarında bulunan yüzlerce zeytin ağacından toplanan mahsulü halk yararına dönüştürüyor. Ağaçların bakımını yıl boyu yapan ekipler, hasat edilen zeytinleri sıkım tesislerine gönderdi. Ticari amaç gütmeden işlenecek zeytinlerden elde edilecek yüksek kaliteli zeytinyağları belediyenin sosyal yardım ağına katılacak ve ihtiyaç sahibi aileler Kent Marketler üzerinden bu ürüne ücretsiz erişebilecek.

Süreç ve dağıtım

Toplanan zeytinler ilk etapta kalite kontrolünden geçirilip sıkım tesislerinde soğuk sıkım yöntemiyle işlendi; elde edilen yağ, uygun hijyen ve ambalaj standartlarına göre şişelenecek. Bornova Belediyesi, üretilen zeytinyağlarının tamamen sosyal yardım kapsamında kullanılacağını, hiçbir şekilde satışa sunulmayacağını açıkladı. Dağıtım, belediyeden yardım alan hak sahiplerine Kent Market kartlarıyla yapılacak.

Belediye başkanının değerlendirmesi

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kamusal alanların verimli kullanımının önemine vurgu yaparak, “Toprağımızın ve ağaçlarımızın ürününü Bornovalılarla paylaşmak temel sorumluluğumuz” dedi. Başkan Eşki, projenin sosyal adalet ve dayanışmayı güçlendirmeyi hedeflediğini, Kent Marketler aracılığıyla yardımların hak temelli ve onurlu biçimde ulaştırılacağını belirtti.

Arka plan ve etkisi

Bornova’daki uygulama, belediyecilikte kaynakların yerel düzeyde değerlendirilmesi örneği olarak öne çıkıyor. Parklardaki zeytin ağaçlarının değerlendirilmesi hem atık minimizasyonu sağlıyor hem de dezavantajlı hanehalklarının temel gıda erişimini destekliyor. Belediyenin benzer sokak ve park ürünlerini sosyal yardımda kullanma girişimleri ilerleyen dönemlerde genişletilebilir.

Son durumda, sıkım süreci tamamlanmak üzere ve şişeleme sonrası dağıtım planı kısa süre içinde Kent Market kanalıyla başlayacak.