Kayseri Gastronomi Günleri: Ev hanımları ve Minik Şefler yarışacak

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenecek 4. Kayseri Gastronomi Günleri, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek. Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın duyurduğu organizasyon dört gün sürecek; yöresel lezzetlerin tanıtımı, coğrafi işaretli ürünlerin öne çıkarılması ve geleneksel mutfak kültürünün yeni kuşaklara aktarılması amaçlanıyor. Etkinlikte şef söyleşileri, atölyeler ve yemek sunumlarıyla birlikte ev hanımları ve çocuklara yönelik yemek yarışmaları da yapılacak. Organizasyon, Kayseri mutfağının mirasını yaşatmaya ve halkla buluşturmaya odaklanıyor.

Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması

23 Ekim 2026 Cuma günü saat 12.30’da düzenlenecek Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması’nda yarışmacılar yalnızca Kayseri’ye özgü yağlama ve gül baklava kategorilerinde yarışacak. Yarışmaya 18 yaş ve üzerindeki kadınlar başvurabilecek; profesyonel şefler katılamıyor. Katılımcıların hazırladıkları yemekleri altı kişilik, önceden pişirilmiş ve servise hazır şekilde getirmeleri; iki adet servis tabağını temin etmeleri gerekiyor. Her yarışmacı yalnızca bir kategoride yer alabilecek ve sunum yalnızca başvuru sahibi tarafından yapılacak. Malzeme ve pişirme giderleri yarışmacıya ait olacak.

Minik Şefler Mutfakta: Kayseri Mantısı

Çocuklara yönelik “Minik Şefler Mutfakta” yarışması 8-14 yaş arasındaki çocuklarla annelerinin birlikte katılacağı bir etkinlik olarak planlandı. Katılımcılar, yarışma çadırında kurulacak mutfakta mantının hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını canlı olarak gerçekleştirecekler. Yarışma süresi 60 dakika olup, jüri üyelerinin sayısına yetecek porsiyon hazırlanması gerekiyor. Hamur, kıyma ve benzeri temel malzemeler Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanacak; katılımcıların ek gereçleri kendileri temin etmeleri bekleniyor.

Başvuru, iletişim ve diğer ayrıntılar

Her iki yarışmaya başvurular Merkez Kütüphane’ye şahsen yapılarak başvuru formu doldurulacak. Ev hanımları yarışmasına ilişkin bilgiler ve koşullar hakkında 0352 207 16 27 numaralı telefondan bilgi alınabilecek. Minik Şefler yarışması için anne ve çocuğa ait toplam iki adet vesikalık fotoğrafın başvuru sırasında sunulması zorunlu; başvuru formu doldurmayan veya başvuru numarası olmayanlar yarışmaya alınmayacak. Etkinlik boyunca Kayseri’nin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel tarifleri tanıtılacak; organizasyonun amaçları arasında gastronomi mirasının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması yer alıyor.