Migros, Türkiye’de et ırkı damızlık hayvan varlığını güçlendirdi

Migros, Türkiye’nin kırmızı et üretim kapasitesini artırmak ve yerli et ırkı damızlık hayvan varlığını güçlendirmek amacıyla Aydın’ın Koçarlı ilçesinde 10 bin baş kapasiteye ulaşabilen “Migros Et Irkı Damızlık Hayvan Çiftliği”ni hizmete aldı. Tesise getirilen Angus ve Hereford anaç sığırlardan ilk dönemde 600 buzağı doğumu gerçekleşti. Çiftlikte gebe hayvan sayısının artırılmasıyla yıllık 5 bin buzağı üretimi hedefleniyor.

Tesisin altyapısı ve kapasite

Toplam 140 bin metrekarelik alanda kurulan çiftlikte 36 bin metrekare yarı açık alana yayılmış 14 ahır, kapalı revir, 12 bin ton kapasiteli silaj deposu, 5 bin metrekare kaba yem deposu ve 4 bin ton kapasiteli yer altı sıvı gübre tahliye merkezi bulunuyor. Tesisin yatırım değeri 9 milyon Euro, çiftlikte şu an için 1 milyar TL değerinde hayvan ve yem stoğu ile faaliyet yürütülüyor. Hayvanlar için yaş, gelişim ve fizyolojik ihtiyaçlara göre hazırlanan kaba ve yoğun yemler tam otomasyonlu sistemlerle sağlanıyor.

Üretim yönetimi ve sigorta uygulaması

Çiftlikte veteriner hekimler, zooteknistler, ziraat mühendisleri ve veteriner teknikerlerden oluşan bir ekip hayvan sağlığı, adaptasyon ve genetik ıslah süreçlerini kayıtlı yetiştiricilik sistemiyle yönetiyor. Tesis bünyesindeki tüm et ırkı damızlık hayvanlar, sektörde bir ilk olarak Büyükbaş Hayvan Hayat Sigortası güvencesi altında bulunuyor.

Bölgesel tedarik ve ekonomik etki

Migros, çiftliğin yem ihtiyacında kullanılacak sezonluk bitkiler için bölgedeki çiftçilerle tedarik ilişkisi kurarak yerel üreticilere düzenli bir pazar sağlıyor. Ayrıca meyve suyu üreticilerinden temin edilen meyve posalarıyla sıfır atık yaklaşımı kapsamında döngüsel ekonomi uygulamaları hayata geçiriliyor. Şirket, halihazırda yılda 40 bin ton dana ve kuzu eti tedarik ettiğini ve Türkiye genelinden yıllık yaklaşık 600 bin küçükbaş ile 100 bin büyükbaş hayvan aldığını belirtiyor; yeni çiftlik bu tedarik zincirinin ilk halkasını güçlendirmeyi amaçlıyor.

Sürdürülebilirlik ve gelecek planı

Migros, et ırkı damızlık hayvan çiftliği ile yerli anaç yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı ve kırmızı et üretiminde sürdürülebilir büyümeye katkı sağlamayı hedefliyor. İlk etap bulguları, tesisin ölçeği, teknoloji kullanımı ve izlenebilirlik mekanizmalarıyla birlikte uzun vadede Türkiye’nin et arz güvenliğine ve üretim kapasitesine kalıcı katkı sunabileceğini gösteriyor. Çiftlikte planlanan yıllık 5 bin buzağı üretimiyle yerli damızlık hayvan varlığının kademeli olarak artırılması öngörülüyor.